羊肚菌要煮多長時(shí)間才可以吃
發(fā)布日期：2018-11-15
控制在15分鐘內(nèi)。
羊肚菌盛產(chǎn)新疆地區(qū)，營養(yǎng)豐富，尤其是氨基酸的種類與含量特別豐富，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般菌菇類，烹制方法很普通，一般的新鮮的羊肚菌只需要煮15分鐘就可以了。羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹。羊肚菌于1818年被發(fā)現(xiàn)。
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